Filet mignon à la rhubarbe
まだ主食としては、なじみの薄いルバーブですが、フランスでは昔から沢山使われている食材です。
07月〜08月 レッスン
ブルギニョン風オーブン焼き丸鳥
ブルギニョン風オーブン焼き丸鳥はPOULET GASTON-GÉRARDの1930年代伝統レシピを再現します！
ラグーソース
このレシピが本場のボローニェズソースの味です。
ワイン入りソーセージ
早朝に仕込んだロワールワイン入り焼きソーセージ。庭のフレッシュハーブ使用。自分で作ったソーセージたっぷりお持ち帰り出来ます（500g位）。
無添加と生なので早めに食べましょう。
グースベリージャム
グーズベリジャム 2020年度 8月予定です。
カシスジャム
カシスジャム、美味しいですよ！
赤すぐりジャム
美味しいジャムを作りませんか？
ルバーブジャム
円山の台所ではルバーブが完全無農薬果実使用。6月、また9月ごろ作れるジャムです。
数限定
プライベートレッスン
¥10,000/1名
- 一人様10,000円とさせていただきます。
- 材料費・お食事代込み）食材により多少の変動はありますので各レッスン内容でお知らせさせていただきます。レッスン内容によって料金は変わる場合はあります。
ペアレッスン
￥9,000/1名
- ２名の場合はお一人様9,000円
- （材料費・お食事代込み）食材により多少の変動はありますので各レッスン内容でお知らせさせていただきます。レッスン内容によって料金は変わる場合はあります。
グループレッスン
¥5,000/1名
- 基本的に4名より、お一人様5,000円
- （材料費・お食事代込み）食材により多少の変動はありますので各レッスン内容でお知らせさせていただきます。レッスン内容によって料金は変わる場合はあります。