パテ類 レッスン

鹿肉パテ

鹿肉のパテドカンパーニュを作ります!期間限定
(狩猟期間のため11月〜3月までです)

パテドカンパーニュ

特別ビストロ メニュー
パテドカンパーニュ、 季節サラダ、パン、Paté de campagneを作ります!

パテプルノー

TERRINE AU PRUNEAUX . PAIN CAMPAGNE…
豚肉などとフレッシュ鶏レバーそれに干しプルーンが入ったパテ・オ・プルノー。当日直ぐには食べれないのですが、、、

リエットのパテ

豚肉のリエットパテ作りのクラスです。家でこの美味しいパテを作りましょう。 小瓶で煮沸した物は1年保存も出来ます!

鶏肉のリエットパテ

冬の間食べる美味しいパテです。長時間保存も可能です。

クリマスのハムと鶏肉のパイ包みパテ

鶏肉とハムなどなどを詰めた贅沢なパテ入りパイです。

鶏レバーのテリーヌ

豚肉などとフレッシュ鶏レバーそれに干しプルーンが入ったパテ・ドゥ・カンパーニュ、、、

パテプルノー
パテプルノー

TERRINE AU PRUNEAUX . PAIN CAMPAGNE…
豚肉などとフレッシュ鶏レバーそれに干しプルーンが入ったパテ・オ・プルノー。当日直ぐには食べれないのですが、、、