サラミ

ギフト|御中元|御歳暮

オリジナル サラミセット
全国発送可能

お中元サラミ

お中元サラミが完売です。

チーズサラミ

円山の台所オリジナル!チーズ入りサラミ作りのレッスンです。天候のためレッスンは8月15日以降になります。

サラミ作り見学/試食

サラミ作り見学/試食

次回は8月15日以降になります。
当室の独自サラミを作る時に見学しませんか?
サラミを作る時にホームページの日程をご参考して、
お申し込み下さい。日程予定について詳細をお問い合わせください

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サラミ作り

サラミ作り

サラミ作りのクラスです。
普通のカルパス(セミボイル)タイプではなく、腸詰めの肉をそのまま干すタイプのラテン系サラミを作ってみませんか? 少々手間がかかりますが、干して約1ヶ月前後、その出来上がりには感動することうけあいです。

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ワイン入りソーセージ

ワイン入りソーセージ

早朝に仕込んだロワールワイン入り焼きソーセージ。庭のフレッシュハーブ使用。自分で作ったソーセージたっぷりお持ち帰り出来ます(500g位)。
無添加と生なので早めに食べましょう。

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