09月〜10月 レッスン

当室の独自サラミを作る時に見学しませんか？
サラミを作る時にホームページの日程をご参考して、
お申し込み下さい。日程予定について詳細をお問い合わせください

パルミジャーノチーズ入りサラミ（PARMIGIANO REGGIANO SALAMI ）パルミジャーノチーズを入れたサラミ手作りのレッスンです。

スプレードサラミタイプです。パンに塗ったり、パスタ、ピッツァ、料理に美味しくたよ多様性あるサラミです。美味しさが高質的なパプリカ、スパイスが…

円山の台所オリジナル！チーズ入りサラミ作りのレッスンです。

サラミ作りのクラスです。
普通のカルパス（セミボイル）タイプではなく、
腸詰めの肉をそのまま干すタイプサラミを作ってみませんか？

チョリソーは、豚肉、スペイン産パプリカ、フェンネル、スパイスなど入りです。