おりキッチン

10月から始まります

ディナー&ランチ

10月から始まります

あさパン

あなたのためにパンを焼きます

Bienvenu

ようこそ

みなさん、ボンジュール、円山の台所のオリビエです。10月から新しく「おりキッチン」が始まります。 食いしん坊のみなさんのお越しをお待ちしています。

おりキッチン

おりキッチンは、季節に合わせたフランス料理を楽しむためのプライベートダイニングです。従来のレッスンのように選び抜いた素材や、珍しい食材をふんだんに使い、楽しく美味しい料理を提供しております。

コンセプト

月ごとのメニューを提案いたしますが、メニューにないお料理やご希望、ご予算に合わせたカスタムディナーもお受けいたします。お気軽にご相談下さい。

プライベートテーブル

完全貸切で、お誕生日パーティ、プライベートイベントなども可能です。人数、メニューのご予算、スケジュールなどについてはご相談下さい。

プリンシパル

おりキッチンで提供する料理の中には、2日間ほど手間暇かけるものもございます。お手数ですが、ご予約は1週間前までにお願い申し上げます。
8人がけのテーブルでのランチまたはディナーを承ります。
もちろん食べるだけではなく、一緒に料理を作ることも
可能です。

コンセプト

月ごとのメニューを提案いたしますが、メニューにないお料理やご希望、ご予算に合わせたカスタムディナーもお受けいたします。お気軽にご相談下さい。

プリンシパル

おりキッチンで提供する料理の中には、2日間ほど手間暇かけるものもございます。お手数ですが、ご予約は1週間前までにお願い申し上げます。
8人がけのテーブルでのランチまたはディナーを承ります。
もちろん食べるだけではなく、一緒に料理を作ることも
可能です。

プライベートテーブル

完全貸切で、お誕生日パーティ、プライベートイベントなども可能です。人数、メニューのご予算、スケジュールなどについてはご相談下さい。

メニュー

10月~12月

北海道の美味しい秋食卓

鱒のシュークルート

choucroute bistro au poisson
パリビストロのディナーです。自家製パテカンパニューとアントレ、メインはお魚(鱒また鮭にザウアークラウト添えの珍しいお料理に、季節野菜のつけ合わせ、サラダ、ムーソショコラまたは季節のデザート。

アントレ
メインとサイド
デザート
カフェまたハーブティ

4名24,000円+1名ごと5,000円
自然派ワインセレクト 1本4000円〜ご予算合わせてご相談下さい。持ち込みも可能です。

パリのビストロ

bistro de Paris
パリのビストロの定番を楽しむディナーです。 自家製のパテドゥカンパーニュとパン、アントレ、メインは道産牛ステーキ、ポムフリット、サラダ、ムースオショコラ、または季節のデザート。円山でパリのひとときをどうぞ。

アントレ
メインとサイド
デザート
カフェまたハーブティ

4名24,000円(プラス1名様ごとに5,000円。最大8名様まで)
自然派ワイン(1本4,000円~)もご用意いたします。ご予算に合わせてご相談下さい。ワインの持ち込みもお気軽に。

マリーアントワネット晩餐

diner marie-antoinette
8世期頃から食べられていた貴族ディナー。メニューは牡蠣のグラタン、デュ・バリー夫人のポタージュ、バジールソースの鶏肉季節野菜のつけ合わせデザートはマリーアントワネットが好んでいたエクレーロショコラを再現。自然派シャンパン付き。

アントレ
メインとサイド
デザート/チース
カフェ、ショコラショー、ハーブティ

4名32,000円(プラス1名様ごとに6,000円。最大8名様まで)
自然派ワイン(1本4,000円~)もご用意いたします。ご予算に合わせてご相談下さい。ワインの持ち込みもお気軽に。

マルメロと豚スネ煮込み

Pot au feu aux coings
北海道にはマルメロという果実があります。甘酸っぱい香りが特徴の果実は、ことことと煮て料理に用います。香り豊かなマルメロと豚スネをゆっくり煮込んだ秋の一品は、ヨーロッパでは大変なご馳走であります。マルメロは、パイやジャムなど甘く仕上げても美味しい晩秋の味覚です。濃厚なリンゴのような風味を楽しみましょう。
アントレ
メインとサイド
デザート/チーズ
カフェ、ハーブティ
4名24,000円(プラス1名様ごとに5,000円。最大8名様まで)
自然派ワイン(1本4,000円~)もご用意いたします。ご予算に合わせてご相談下さい。ワインの持ち込みもお気軽に。

牛頬肉黒ビール煮

joues de boeuf à la bierre noire
寒くなってくると、煮込み料理が恋しくなりますね。道産牛ほほ肉を黒ビールでじっくり煮込んだ一皿に季節の野菜を合わせます。ほほ肉のコクをしっかり出すため、丸1日マリネしてから煮込みます。サラダ、ムースオショコラまたは季節のデザート。

アントレ
メインとサイド
デザート/チース
カフェ、ハーブティ

4名24,000円(プラス1名様ごとに5,000円。最大8名様まで)
自然派ワイン(1本4,000円~)もご用意いたします。ご予算に合わせてご相談下さい。ワインの持ち込みもお気軽に。

朝パン
美味しいパンの要素は、素材、酵母、水、時間です! オリビエの自家製パンは長時間発酵のため2日間かけて作ります。直接受け取りに来られる方へのみ、4ホールで3,000円からお受けしております。ご注文は3日前までにお願いいたします。
鱒のシュークルート

choucroute bistro au poisson
パリビストロのディナーです。自家製パテカンパニューとアントレ、メインはお魚(鱒また鮭にザウアークラウト添えの珍しいお料理に、季節野菜のつけ合わせ、サラダ、ムーソショコラまたは季節のデザート。

アントレ
メインとサイド
デザート
カフェまたハーブティ

4名24,000円+1名ごと5,000円
自然派ワインセレクト 1本4000円〜ご予算合わせてご相談下さい。持ち込みも可能です。

パリのビストロ

bistro de Paris
パリのビストロの定番を楽しむディナーです。 自家製のパテドゥカンパーニュとパン、アントレ、メインは道産牛ステーキ、ポムフリット、サラダ、ムースオショコラ、または季節のデザート。円山でパリのひとときをどうぞ。

アントレ
メインとサイド
デザート
カフェまたハーブティ

4名24,000円(プラス1名様ごとに5,000円。最大8名様まで)
自然派ワイン(1本4,000円~)もご用意いたします。ご予算に合わせてご相談下さい。ワインの持ち込みもお気軽に。

マリーアントワネット晩餐

diner marie-antoinette
8世期頃から食べられていた貴族ディナー。メニューは牡蠣のグラタン、デュ・バリー夫人のポタージュ、バジールソースの鶏肉季節野菜のつけ合わせデザートはマリーアントワネットが好んでいたエクレーロショコラを再現。自然派シャンパン付き。

アントレ
メインとサイド
デザート/チース
カフェ、ショコラショー、ハーブティ

4名32,000円(プラス1名様ごとに6,000円。最大8名様まで)
自然派ワイン(1本4,000円~)もご用意いたします。ご予算に合わせてご相談下さい。ワインの持ち込みもお気軽に。

マルメロと豚スネ煮込み

Pot au feu aux coings
北海道にはマルメロという果実があります。甘酸っぱい香りが特徴の果実は、ことことと煮て料理に用います。香り豊かなマルメロと豚スネをゆっくり煮込んだ秋の一品は、ヨーロッパでは大変なご馳走であります。マルメロは、パイやジャムなど甘く仕上げても美味しい晩秋の味覚です。濃厚なリンゴのような風味を楽しみましょう。
アントレ
メインとサイド
デザート/チーズ
カフェ、ハーブティ
4名24,000円(プラス1名様ごとに5,000円。最大8名様まで)
自然派ワイン(1本4,000円~)もご用意いたします。ご予算に合わせてご相談下さい。ワインの持ち込みもお気軽に。

牛頬肉黒ビール煮

joues de boeuf à la bierre noire
寒くなってくると、煮込み料理が恋しくなりますね。道産牛ほほ肉を黒ビールでじっくり煮込んだ一皿に季節の野菜を合わせます。ほほ肉のコクをしっかり出すため、丸1日マリネしてから煮込みます。サラダ、ムースオショコラまたは季節のデザート。

アントレ
メインとサイド
デザート/チース
カフェ、ハーブティ

4名24,000円(プラス1名様ごとに5,000円。最大8名様まで)
自然派ワイン(1本4,000円~)もご用意いたします。ご予算に合わせてご相談下さい。ワインの持ち込みもお気軽に。

朝パン
美味しいパンの要素は、素材、酵母、水、時間です! オリビエの自家製パンは長時間発酵のため2日間かけて作ります。直接受け取りに来られる方へのみ、4ホールで3,000円からお受けしております。ご注文は3日前までにお願いいたします。

お問い合わせ

電話・予約

080 3411 4196

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Events&News

お得な情報とイベント

11月と12月イベント

特別な食材が入荷した時限定で、
不定期のワインイベントを開催しております。
会員のみにお知らせのメールをお送りしていますので、
サインオンから会員登録をどうぞ!
入会金はただ今無料でご案内しております。

special events

ボジョレーヌーボーパーティ

beaujolais nouveau 2019 party
毎年恒例のボジョレーヌーボーディナーです。 11月23日(土)18時00分 お料理とワインはオリビエにおまかせ!

アントレ
メインとサイド
デザート/チース
カフェ、またハーブティ

1名様6,000円 定員8人迄(万が一、定員に満たさなかった場合はキャンセルになります)
自然派ワイン(1本4,000円~)もご用意いたします。ご予算に合わせてご相談下さい。ワインの持ち込みもお気軽に。

秋の韓国料理特別編

秋の韓国料理特別編
11月末予定。
秋冬を迎えると、自家製キムチ作りの時期です。韓国産の香辛料、白菜や野菜などは小別沢オーガニック栽培のものを使用しています。自家製キムチを中心に、この時期ならではの韓国料理をオリビエ流に仕立てます。

アントレ
メインとサイド
デザート
カフェ、ハーブティ

1名様につき5,000円、定員8人迄(万が一、定員に満たさなかった場合はキャンセルになります)。
韓国料理に合わせたフランス自然派ワインを14000円~ご予算に合わせてご提供します。またお持ち込みも可能です。

special events

特別な食材が入荷した時限定で、不定期のワインイベントを開催しております。
会員のみにお知らせのメールをお送りしていますので、サインオンから会員登録をどうぞ! 入会金はただ今無料でご案内しております。

special event

ボジョレーヌーボーパーティ

beaujolais nouveau 2019 party
毎年恒例のボジョレーヌーボーディナーです。 11月23日(土)18時00分 お料理とワインはオリビエにおまかせ!

アントレ
メインとサイド
デザート/チース
カフェ、またハーブティ

1名様6,000円 定員8人迄(万が一、定員に満たさなかった場合はキャンセルになります)
自然派ワイン(1本4,000円~)もご用意いたします。ご予算に合わせてご相談下さい。ワインの持ち込みもお気軽に。

special event

秋の韓国料理特別編

秋の韓国料理特別編
11月末予定。
秋冬を迎えると、自家製キムチ作りの時期です。韓国産の香辛料、白菜や野菜などは小別沢オーガニック栽培のものを使用しています。自家製キムチを中心に、この時期ならではの韓国料理をオリビエ流に仕立てます。

アントレ
メインとサイド
デザート
カフェ、ハーブティ

1名様につき5,000円、定員8人迄(万が一、定員に満たさなかった場合はキャンセルになります)。
韓国料理に合わせたフランス自然派ワインを14000円~ご予算に合わせてご提供します。またお持ち込みも可能です。

よくある質問 FAQ

営業時間

ディナー 18時00〜22時00まで

ランチ  12時00〜15時00まで

料金

ディナー 5000円より ミニマム4名より +1名ごと4,000円より

ランチ 4000円より ミニマム4名より

予約について

電話 080 3411 4196
もしくは info@maruyamanodaidokoro.comへお願いいたします。

スケジュールにつきましては、お電話か、メールでお問い合わせをいただいた後、空き状況をお知らせいたします。

お問い合わせの際に、アテンド人数、希望日時に誤りがないよう、ご注意下さい。

お支払いについて

お支払いは、事前のお振り込み(ゆうちょ銀行)をお願い致します。振り込み先はメールにてお知らせします。

キャンセルポリシー
  • キャンセルについて
  • お振込みは、1週間前までにお願いします。
  • それ以降のキャンセルは、材料、下準備などのため、ご返金は致しかねます。ご了承ください。
  • また、保存・お持ち帰り可能なメニュー(サラミ、ジャムなど)のレッスンに限り、
    完成品を後日受け取りに来ることが可能です。
  • ご質問等があれば、お気軽にご相談・お問合せ下さい。

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