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4名様 ンドゥイヤ(Nduja)ワークショップ
商品コード: WS-SAL-1 商品カテゴリー: , , 商品タグ:

¥28,000

ンドゥイヤ(Nduja) 4名から +1名7,000円 予約制

ンドゥイヤとはイタリアのユニークな豚肉の加工品の一種です。そもそもカラブリア地方で生産されるスプレッドさらみです。
3分の1はスイートパプリカ、お好みの辛さでも作れます。腸詰ものだけではなく、瓶詰めでも作れます。長い保存もOKです。
少々手間がかかりますが、熟成させて約1ヶ月前後、その出来上がりには感動することうけあいです。食べ方、美味しくて簡単なレシピもたくさんありますので、すぐペロリと!

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