ゴルゴンゾーラサラミ 2本セット

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重さ300 g
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ゴルゴンゾーラサラミ 2本セット
商品コード: SPlain-gorgonzola 商品カテゴリー: , , 商品タグ:

¥3,900

ゴルゴンゾーラチーズ入りサラミ(2本売り300g)
出荷予定6月末

材料
北海道産100% 豚肉 (部位 ショルダー肉、股肉)ケーシング豚腸、ヒマラヤ塩、胡椒、スパイス、イタリア産ゴルゴンゾーラチース(ドルチェ)10%入り&時間
内容量について:熟成に達した重さです。時間が経つと多少内容量が減っていきます。ご了承を下さい。

普通のカルパス(セミボイル)タイプではなく、腸詰めの肉をそのまま干すタイプのフランス系サラミ
少々手間がかかりますが、干して約1ヶ月前後、その出来上がりには感動することうけあいです。

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