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新型コロナウイルス感染症に関するお知らせ

いつも円山の台所をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
新型コロナウィルス感染拡大に伴い、個人レッスンでも受けていただきやすいように
一時的に料金改定させていただきます。

6月から個人レッスン代と食材代込み

10,000円税込

グループレッスンは(4名まで)通常通りの料金となります。

ルバーブキャラメルパイ

ルバーブキャラメルパイ、甘み、酸味、バターリな香るパイ。秋が来たの味。

ルバーブキャラメルパイ

材料
  1. 生ルバーブ(500g)
  2. 卵2〜3個
  3. バター100g
  4. 砂糖 100g
  5. 小麦粉 150g
  6. 塩(1つまみ)
  7. ベキングソダ(小さじ1)
  8. キャラメル(砂糖+バター+水)
作り方 ワンポイント
  1. フライパンでバターキャラメルを作って、キープ

パイの作り方、ボールに溶かしたバターと砂糖をよく混ぜ、塩、ベーキングパウダーを足し、また混ぜて、滑らかなったパイ生地に大粒切りルバーブを入れる。
ルバーブが沈むため、フライパンに引いてあるキャラメルに最初のいち断層に生地を優先して、その後、生地に混ぜたルバーブを入れる。200度のオブーンに40分ぐらい焼きます。焼いた後、まだ暖かいうちにフライパンから出して、パイが冷ましてからお召し上がり下さい。

ルバーブキャラメルパイ

材料

  1. 生ルバーブ(500g)
  2. 卵2〜3個
  3. バター100g
  4. 砂糖 100g
  5. 小麦粉 150g
  6. 塩(1つまみ)
  7. ベキングソダ(小さじ1)
  8. キャラメル(砂糖+バター+水)

作り方 ワンポイント

  1. フライパンでバターキャラメルを作って、キープ

パイの作り方、ボールに溶かしたバターと砂糖をよく混ぜ、塩、ベーキングパウダーを足し、また混ぜて、滑らかなったパイ生地に大粒切りルバーブを入れる。
ルバーブが沈むため、フライパンに引いてあるキャラメルに最初のいち断層に生地を優先して、その後、生地に混ぜたルバーブを入れる。200度のオブーンに40分ぐらい焼きます。焼いた後、まだ暖かいうちにフライパンから出して、パイが冷ましてからお召し上がり下さい。

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