レッスン料金について

それぞれのレッスン/イベントによって参加費が異なりますので、各レッスンに書いてある参加費をご参考ください。
基本的に
４名のレッスンでお一人様5000円〜
３名の場合はお一人様8,000円〜
２名の場合はお一人様9,000円〜
１名の場合はお一人様10,000円〜とさせていただきます。
（材料費・お食事代込み）
食材により多少の変動はありますので各レッスンのページでお知らせさせていただきます。

予約について

各レッスンのページからお申し込みください。
何かありましたら（電話）080 3411 4196　または お問い合わせフォーム までご連絡下さい。
レッスン日につきましては、メールでお問い合わせをいただいた後、空き状況によりが概ね１〜２週間先に確定となります。
お申し込み内容に誤りがないよう、ご注意の上ご記入ください。

キャンセルポリシー

7日前まではキャンセルの受付いたしますが、それ以降は材料、下準備などのため返金不可となります。
保存・お持ち帰り可能なメニュー（サラミ、ジャムなど）のレッスンに限り、完成品のみをお渡しいたします。
ご質問等があれば、お気軽にご相談・お問合せ下さい。

参加時の持ち物について

基本的に手ぶらでご参加ください。
筆記用具、メモ用紙、スリッパ、 教室専用エプロン、布巾など用意しております。撮影、録画等はオッケーです。

お支払いについて

お支払いは、事前振り込み（ゆうちょ）となります。振り込み先はお申し込み後メールにてお知らせします。

サラミの種類について

サラミの種類は豊富です。サラミの種類ごとにワークッショプをご用意していますのでお問い合わせください。 （チョリソー、チーズ入り、味噌入り、ブラックサラミ等）

レンタルスペース

一階のキッチン、ダイニングスペース＋αをイベントにお貸しします。食や趣味など、色々な事にお使いください。オリビエも料理でコラボできます。応相談。目安3時間程度6000円〜。

ワインについて

長年の間にワイン商、コンサルティングをやっておりまして、好みのワインは自然派ワインです。私が考える自然派ワインとは、畑から瓶づめまで、完全に無農薬、有機栽培、無添加です。醸造は天然酵母のみ、、、話しが長くになりますので、、、ここまでです。

ワイン＆ディナーイベント

予約制で、ディナー、ランチイベントを提供いたします。料理作りも参加可能。同時に料理も学べます。 ワインは、オリビエセレクト。もちろん持ち込みも可です。メニューや予算は応相談。

ジャムレッスンについて

季節の果物で、ジャム作りをします。 地元素材のため収穫に合わせての開催になりますので不定期となります。フレッシュな材料を使用するため、レッスン日を事前（1ヶ月前など）に設定するのは困難となります。 その為、ジャムレッスンの日はFBページや、本サイトまたはニュースレターにてお知らせいたします。
※材料をお持ち込み頂いてレッスンすることなども可能ですので費用・日程などお問合せ下さい。

Lessons in English/Français

Welcome to Sapporo!
Yes, cooking lessons can be in english too!

Bienvenue à Sapporo
Oui, les cours de cuisine peuvent aussi être en français!