サラミレッスン

9月からサラミ作りのクラスです。
普通のカルパス(セミボイル)タイプではなく、
腸詰めの肉をそのまま干すタイプサラミを
作ってみませんか?

キムチレッスン

キムチ祭2021年は、
お家キムチとお寺キムチはテーマです。

9月のレッスン

若鳥の夏バテ対策料理です。
薬草たっぷり使ったオリジナル参鶏湯です。 

秋のレッスン

パン生地作りの基本の基本、
イタリア系の我がうちでは、
ピッツァは神聖的な食べ物です。

今月のレッスン

ビストロのクラシック料理。
コトコト煮込んだ牛タンを美味しく食べるレッスン。
このフランスの伝統料理が絶品!

Access

札幌市円山西町
6-5-17

Phone

(080) 3411-4196

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