レッスンコース

テーブルフラワー
毎週金曜日 14時スタート
お茶とオリビエさんの菓子付き、季節の花でいけばなスタイルアレンジメントあなたのセンスを発見します

Marmite Dieppoise
マルミット・ディエポワーズは、ノルマンディー海岸のディエップ発祥の伝統的な魚の鍋料理です。

Saucisses Puree
小樽旧壽原邸の場合は7月12日(土)予定です。
自家製フランス風ソーセージとましゅポテト Bistrot style!

夏野菜のラタトゥイユ
南仏料理
ティアンというのは、ラタトゥイユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。

ハムと鶏肉のパイ包みパテ
08月〜09月, 09月〜10月, パテ類, パン作り, 予約制
鶏肉とハムなどなどを詰めた贅沢なパテ入りパイです。

パテドカンパーニュ
特別ビストロ メニュー
パテドカンパーニュ、 季節サラダ、パン、Paté de campagneを作ります!
