cooking lessons

MARUYAMA no DAIDOKORO

サッポロ円山の森の中にひっそりと佇む<円山の台所>。
フランスの家庭料理を愉しく学べる食のアトリエです。

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11月料理レッスン

今シーズンの料理レッスン

12月料理レッスン

今シーズンの料理レッスン

11月レッスン

北海道の秋料理レッスンです。
11
月からサラミ作りスタート!

12月レッスン

北海道の秋料理レッスンです。
11
月からサラミ作りスタート!

レッスンコース

サラミ作り
サラミ作り

サラミ作りのクラスです。
普通のカルパス(セミボイル)タイプではなく、腸詰めの肉をそのまま干すタイプサラミを作ってみませんか?

ピッツァ作り
ピッツァ作り

パン生地作りの基本の基本、イタリア系の我がうちでは、ピッツァは神聖的な食べ物です。子供の頃から、ミサに行くよりはピッツァを作ることでああった。その神聖な食べ物は家でも作りませんか!

レッスンコース

サラミレッスン

サラミ作りが人気レッスンです。
秋から!

パテレッスン

色々の美味しいパテ作り!

MY インスタ

毎日作っている料理、
REELSなどなど

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