鶏肉とハムなどなどを詰めた贅沢なパテ入りパイです。

鶏肉とハムなどなどを詰めた贅沢なパテ入りパイです。
豚肉とフレッシュ豚レバーそれにプルーンが入ったパテ・ドゥ・カンパーニュ。
鹿肉のパテドカンパーニュを作ります!
期間限定(狩猟期間のため11月〜3月迄)
イワシでリエットパテとフランスパン作りのレッスンです。
特別ビストロ メニュー
パテドカンパーニュ、 季節サラダ、パン、Paté de campagneを作ります!
TERRINE AU PRUNEAUX . PAIN CAMPAGNE…
豚肉などとフレッシュ鶏レバーそれに干しプルーンが入ったパテ・オ・プルノー。当日直ぐには食べれないのですが、、、
豚肉のリエットパテ作りのクラスです。家でこの美味しいパテを作りましょう。 小瓶で煮沸した物は1年保存も出来ます!
冬の間食べる美味しいパテです。長時間保存も可能です。
リエットは色んな種類がありますので今後、続々と作ります。
豚肉などとフレッシュ鶏レバーそれに干しプルーンが入ったパテ・ドゥ・カンパーニュ、、、