豪華な夏野菜ティアン

豪華な夏野菜ティアン

07月〜08月

Tian Ratatouille, Fougasse 、南仏料理
ティアンというのは、ラタトューユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。
普段は南フランスパンはフガースが主流であったので
このレッスンに加えます。

アントレー
トマトモッツアレラチーズミールフィーユ
ズッキーニサラダ
メーイン
ティアン ラタトューユ
フガースパン
デザート
季節のパイ
コーヒーまたハーブティ

 レッスンには使う小麦粉は北海道産です。

希望の曜日と時間を選択して、日付はメッセージに書いてください。 各レッスンはオードブル、デザートなどが付いてまおります。 ワインの持込もみはオケーです。詳細はよくある質問をお読み下さい。

時 11:00〜14:00
グループ料金 4名様まで 20,000円
1名増えるごとに 5,000円

レッスン作業 90分 (仕込み、焼く時間込み)
食事 90分

レッスン作業 90分 ピッツァ用、フォカッチャ、生地作り ひよこ豆パイ

  1. アペリティフ
  2. ピッツァ、
  3. フォカッチャ、
  4. ファリナタ
  5. サラダ
  6. デザート
  7. コーヒー
  8. など
  • 料理 難度 料理初心者、上級者でもオケー 10% 10%
  • 教え方 見て学ぶ。自分も調理して学ぶ 50% 50%
  • 重視点 異文化交流> 料理重視 60% 60%
  • 再現度 簡単に再現できる。珍しい材料が楽しめる 90% 90%

夏野菜ティアン

9 + 6 =

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電話・予約

080 3411 4196

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