自家製田舎パン

今年の北海道は災害で忙しい、、、ていうか、台風で、大木が倒れ、次の日に北海道地震。それに、全道停電、、、ガソリン難民(車移動控え)。日常品がいろいろ不足しておりますが。この近所で幸いに断水がなかったため助かりました。携帯の00000JAPANを知らず、、、万一のため次回に使用できるであろう!?
札幌には初めての大地震だそうです。余震もいつまで続くんであろうね?頑張って料理、イベントなどやっております。

材料
  1. アイスクリーム(真茶)
  2. ミルクチョコアイス
  3. 板チョコ(ベルギ)
  4. メロングミ
  5. フレッシュミント
作り方 ワンポイント
  1. アイスクリームを好きな器に盛って、ビター系なチョコを刻み、グミを飾り、アイスバーを指し、ミントを飾る。

基本的に、美味しいアイスクリーム、か、ミルクアイスが大事!甘み、酸味、クランチな美味しいチョコ。グミは、ポイントカラー、と遊びココロです。

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自家製田舎パン

材料
  1. 薄力粉(500g)
  2. オートミール 50g
  3. 塩 10g
  4. イースト 小さじ1
  5. 水 75%(±350g)
  6. 発酵時間 12時間
作り方 ワンポイント
  1. 上記の材料を簡単に混ぜて、12時間を置いときます。

暑くしたお鍋に整ったぱ生地をお鍋に入れて、蓋して、オーブンにより、40〜60分焼きます。
焼きあがった後、30〜40分を冷ましてから、出来上がりです。