円サラミ

Pitana(ピチナ)サラミはイタリアフリウリ地方で作ってあるサラミタイプです。

体験と入門:ピチナ•サラミ作り ワークショプ
PITANA Salami

ピチナ•サラミ手作りのレッスンです。
Pitana(ピチナ)サラミとはイタリアフリウリ地方で作ってあるサラミタイプです。
豚腸が不要、ソッセージスターファも不要!超立派なサイズなサラミあがりになります!
誰でも家で作れる美味しいサラミです。

普通のカルパス(セミボイル)タイプではなく、肉をそのまま干すタイプのラテン系サラミを作ってみませんか? 少々手間がかかりますが、干して約1ヶ月前後、その出来上がりには感動することうけあいです。4名まで 全作業後、まだお時間ある方は一緒に賄いを参加可能です。
サラミの種類は豊富です。サラミの種類毎にワークッショプをご用意しています。

  • 料理 難度 料理初心者、上級者でもオケー
  • 教え方 見て学ぶ。自分も調理して学ぶ
  • 重視点 異文化交流> 料理重視
  • 再現度 簡単に再現できる。珍しい材料が楽しめる

4名グループ料金 40,000円(材料・消費税込み)
※定員4名のレッスンとなります。
4名以下の場合は40,000円レッスンとなります。
4名以上の場合は40,000円+1名/10,000円となります。

金曜日 11:00〜14:00
金曜日 14:00〜17:00

土曜日 11:00〜14:00
土曜日 14:00〜17:00

上記以外の日程についてはご相談下さい。

円サラミ

ショップ

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電話・予約

080 3411 4196

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