サラミ作り レッスン

サラミ作りのクラスです。
普通のカルパス（セミボイル）タイプではなく、腸詰めの肉をそのまま干すタイプサラミを作ってみませんか？

新レシピ
胡麻入りサラミ手作りのレッスンです。工程から保存方法まで教えます。

パルミジャーノチーズ入りサラミ（PARMIGIANO REGGIANO SALAMI ）パルミジャーノチーズを入れたサラミ手作りのレッスンです。

スプレードサラミタイプです。パンに塗ったり、パスタ、ピッツァ、料理に美味しくたよ多様性あるサラミです。美味しさが高質的なパプリカ、スパイスが…

珍しいゴルゴンゾーラ入りサラミ作りのレッスンです。

チョリソーは、豚肉、スペイン産パプリカ、フェンネル、スパイスなど入りです。