cooking lessons
MARUYAMA no DAIDOKORO
さっぽろ円山の森の中にひっそりと佇む＜円山の台所＞。
フランスの家庭料理を愉しく学べる食のアトリエです。
小樽市旧寿原邸で特別に行うイベント
8/30 9/13 11:00~15:00
フランス🇫🇷料理教室 歴史的建造物
レッスンコース
テーブルフラワー
毎週金曜日 14時スタート
お茶とオリビエさんの菓子付き
季節の花を使い、剣山を使う、
いけばなスタイルであなたのセンスを見つけます。
または、剣山を使わず、テーブルアレンジメントを作ります
Saucisses Puree
小樽旧壽原邸の場合は7月12日（土）予定です。
自家製フランス風ソーセージとましゅポテト Bistrot style！
夏野菜のラタトゥイユ
南仏料理
ティアンというのは、ラタトゥイユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。
パテドカンパーニュ
特別ビストロ メニュー
パテドカンパーニュ、 季節サラダ、パン、Paté de campagneを作ります！
クネル Quenelles
小樽旧壽原邸の場合は8月30日（土）予定です。
鮮度高い白魚のフィレでクネル作りレッスンです。美味しいソース。美味しい白ワインがすすみます。
レッスンコース
