duration 3hr

北海道の春先、5月だけ作れるタンポポジャム、ジャムというより、ジュレーです。花一輪一輪をあつめてする作業の後で、その香り、色などを瓶ジャムに閉じ込む。
ジャム作り | 予約制

料理レッスンについての知らせ
本年は都合によりレッスンが
11月中旬で終了になりました。
（すでにご予約済のレッスンは別）
来年以降移転予定のため、レッスン再開は
決まり次第ホームページでご案内いたします。

タンポポ ジャム

ジャム作り, 予約制

北海道の春先、5月だけ作れるタンポポジャム、ジャムというより、ジュレーです。花一輪一輪をあつめてする作業の後で、その香り、色などを瓶ジャムに閉じ込む。

フランスではその時期の伝統のちんみである。大量生産できないため、市販では買えないジャムである。味はどんな味であろうというと、、、蜂蜜に近い香りである。

食べ方はそれぞれありますので一緒に来年作りませんか？

時 11:00〜15:00
グツープ　4名まで20,000円
＋1名　5,000円

レッスン作業　120分
材料下準備、煮込み、瓶詰め、煮沸など
お茶、おやつ付きです。

タンポポ ジャム

プライベートレッスン

¥10,000/1名
  • 一人様10,000円とさせていただきます。
  • 材料費・お食事代込み　食材により多少の変動はありますので各レッスン内容でお知らせさせていただきます。注意 レッスン内容によって料金は変わる場合はあります。

グループレッスン

¥5,000/1名
  • 基本的に4名より、お一人様5,000円
  • 材料費・お食事代込み　食材により多少の変動はありますので各レッスン内容でお知らせさせていただきます。注意 レッスン内容によって料金は変わる場合はあります。

ペアレッスン

￥9,000/1名
  • ２名の場合はお一人様9,000円
  • 材料費・お食事代込み　食材により多少の変動はありますので各レッスン内容でお知らせさせていただきます。注意 レッスン内容によって料金は変わる場合はあります。

Booking

キャンセルポリシーについて

7日前まではキャンセルの受付いたしますが、それ以降は材料、下準備などのため返金不可となります。
保存・お持ち帰り可能なメニュー（サラミ、ジャムなど）のレッスンに限り、完成品のみをお渡しいたします。
ご質問等があれば、お気軽にご相談・お問合せ下さい。

 

タンポポ ジャム

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