ピスタチオ入り・ソーセージ

Saucisses aux pistaches

ピスタチオ、白ワイン、塩、胡椒、スパイスなど混ぜ込んだソーセージ、たっぷりお持ち帰り出来ます（400g位3人分位）。無添加で生なので早めに食べましょう。冷凍は可能です。

材料の贅沢さのため、このレッスンは最低人数は4人と条件です。

Booking

7日前まではキャンセルの受付いたしますが、それ以降は材料、下準備などのため返金不可となります。
保存・お持ち帰り可能なメニュー（サラミ、ジャムなど）のレッスンに限り、完成品のみをお渡しいたします。
ご質問等があれば、お気軽にご相談・お問合せ下さい。

小樽旧壽原邸の場合は9月13日（土）予定です。
マルミット・ディエポワーズは、ノルマンディー海岸のディエップ発祥の伝統的な魚の鍋料理です。

小樽旧壽原邸の場合は7月12日（土）予定です。
自家製フランス風ソーセージとましゅポテト Bistrot style！

南仏料理
ティアンというのは、ラタトゥイユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。