リエットのパテ

リエットのパテ

09月〜10月, ベーシック, 肉料理

Rillettes Maison
豚肉のリエットパテ作りのクラスです。ご自宅でこの美味しいパテを作りましょう。
煮沸した小瓶にすると、1年間保存ができます。

季節サイドディッシュもいろいろです!

希望の曜日と時間を選択して、日付はメッセージに書いてください。
時 11:00〜15:00
グループ料金 4名様まで 20,000円
1名増えるごとに 5,000円

レッスン作業 90分
食事 90分
*リエットの完成には最低2日間かかります。そのため、このレッスン当日は、円山の台所で用意している前日に作ったリエットをお召し上がりいただきます。レッスン時にリエットを作り、カンパーニュを焼いたりします。もちろん、お持ち帰りが可能です。パン作り、デザートなど付きレッスンです。

  • 料理 難度 料理初心者、上級者でもオケー 20% 20%
  • 教え方 見て学ぶ。自分も調理して学ぶ 70% 70%
  • 重視点 異文化交流> 料理重視 50% 50%
  • 再現度 簡単に再現できる。珍しい材料が楽しめる 80% 80%

リエットのパテ

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電話・予約

080 3411 4196

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