レッスン内容

11am〜 4pm

Duration: 3~hrs

鶏レバーのテリーヌ

11月〜12月, パテ類, ビギナーズ, 肉料理

Terrine de foie de volaille . Pain campagne…
豚肉などとフレッシュ鶏レバーそれに干しプルーンが入ったパテ・ドゥ・カンパーニュ。当日直ぐには食べれないので、その日食べる分は予め用意します。当日作ったものは冷まして翌日から召し上がれ!付け合わせは季節野菜です。パン・ド・カンパーニュも作ります

希望の曜日と時間を選択して、日付はメッセージに書いてください。
各レッスンはオードブル、デザートなどが付いてまおります。
ワインの持込もみはオケーです。

時 11:00〜15:00
グループ料金 4名様まで 20,000円
1名増えるごとに 5,000円

レッスン作業 90分
食事 90分

Booking

キャンセルポリシーについて

7日前まではキャンセルの受付いたしますが、それ以降は材料、下準備などのため返金不可となります。保存・お持ち帰り可能なメニュー(サラミ、ジャムなど)のレッスンに限り、完成品のみをお渡しいたします。ご質問等があれば、お気軽にご相談・お問合せ下さい。

 

鶏レバーのテリーヌ

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