鶏レバーのテリーヌ

鶏レバーのテリーヌ

07月〜08月, ベーシック, 肉料理

Terrine de foie de volaille . Pain campagne…
豚肉などとフレッシュ鶏レバーそれに干しプルーンが入ったパテ・ドゥ・カンパーニュ。当日直ぐには食べれないので、その日食べる分は予め用意します。当日作ったものは冷まして翌日から召し上がれ!付け合わせは季節野菜です。パン・ド・カンパーニュも作ります
希望の曜日と時間を選択して、日付はメッセージに書いてください。
各レッスンはオードブル、デザートなどが付いてまおります。
ワインの持込もみはオケーです。詳細はよくある質問をお読み下さい。

時 11:00〜15:00
グループ料金 4名様まで 20,000円
1名増えるごとに 5,000円

レッスン作業 90分
食事 90分
  • 料理 難度 料理初心者、上級者でもオケー 20%
  • 教え方 見て学ぶ。自分も調理して学ぶ 70%
  • 重視点 異文化交流> 料理重視 50%
  • 再現度 簡単に再現できる。珍しい材料が楽しめる 80%

鶏レバーのテリーヌ

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電話・予約

080 3411 4196