鶏レバーのプルーン詰めテリーヌ

予約制レッスン, 肉料理

鶏レバーのプルーン詰めテリーヌ

Terrine de foie de volaille aux pruneaux

豚肉とフレッシュ鶏レバーそれに干しプルーンが入ったパテ・ドゥ・カンパーニュ。当日直ぐには食べれないので、その日食べる分は予め用意します。当日作ったものは冷まして翌日から召し上がれ!付け合わせは季節野菜です。

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鶏レバーのプルーン詰めテリーヌ

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