料理レッスンについての知らせ
本年は都合によりレッスンが
11月中旬で終了になりました。
（すでにご予約済のレッスンは別）
来年以降移転予定のため、レッスン再開は
決まり次第ホームページでご案内いたします。
作業時間は2時間ほど、まかない参加＋90分
参加費 材料費込み5,000円です。
お持ち帰り分1KLぐらい
コチュジャン
使用材料 味噌*、韓国産一級唐辛子、秘伝出汁、塩、麥水飴などです。
*マイ味噌で持ち込んで作りたい場合は、ご相談下さい。
オーダー
行きたいけど、、、諸事情から来れない方は心を込めてコチュジャンを仕込んでお届けいたします。
1KLぐらい保存瓶込み）3,000円（送料別、60サイズゆうパック）発酵品になりますので、冷蔵すれば、どんどん美味しくなります。仕込み、材料準備のためにお早めにお問い合わせ下さい！
7日前まではキャンセルの受付いたしますが、それ以降は材料、下準備などのため返金不可となります。
保存・お持ち帰り可能なメニュー（サラミ、ジャムなど）のレッスンに限り、完成品のみをお渡しいたします。
ご質問等があれば、お気軽にご相談・お問合せ下さい。
南仏料理
ティアンというのは、ラタトゥイユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。
鶏肉とハムなどなどを詰めた贅沢なパテ入りパイです。
生葡萄料理 4～5品 Recette à base de raisins frais. 生葡萄を使用して、前菜、メイン、デザート