料理レッスンについての知らせ
本年は都合によりレッスンが
11月中旬で終了になりました。
（すでにご予約済のレッスンは別）
来年以降移転予定のため、レッスン再開は
決まり次第ホームページでご案内いたします。
アルザス料理
シュクルト、charcuterieの盛り合せ、白ワインソース魚
Choucroute Alsacienne, charcuteries & poisson à la sauce vin blanc! 全て自家製です！
自然派のアルザス地方ワイン, 赤、白，Pain au cumin, Desserts…参加者6名まで
参加費は 5,000円になります。
豪華な食材、ワインなどの為、、、
おビールも合いますので、持ち込みが自由です。
7日前まではキャンセルの受付いたしますが、それ以降は材料、下準備などのため返金不可となります。
保存・お持ち帰り可能なメニュー（サラミ、ジャムなど）のレッスンに限り、完成品のみをお渡しいたします。
ご質問等があれば、お気軽にご相談・お問合せ下さい。
南仏料理
ティアンというのは、ラタトゥイユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。
鶏肉とハムなどなどを詰めた贅沢なパテ入りパイです。
生葡萄料理 4～5品 Recette à base de raisins frais. 生葡萄を使用して、前菜、メイン、デザート