アルザス料理
シュクルト、charcuterieの盛り合せ、白ワインソース魚
Choucroute Alsacienne, charcuteries & poisson à la sauce vin blanc! 全て自家製です!
自然派のアルザス地方ワイン, 赤、白,Pain au cumin, Desserts…参加者6名まで
参加費は 5,000円になります。
豪華な食材、ワインなどの為、、、
おビールも合いますので、持ち込みが自由です。
アルザス料理
シュクルト、charcuterieの盛り合せ、白ワインソース魚
Choucroute Alsacienne, charcuteries & poisson à la sauce vin blanc! 全て自家製です!
自然派のアルザス地方ワイン, 赤、白,Pain au cumin, Desserts…参加者6名まで
参加費は 5,000円になります。
豪華な食材、ワインなどの為、、、
おビールも合いますので、持ち込みが自由です。
7日前まではキャンセルの受付いたしますが、それ以降は材料、下準備などのため返金不可となります。
保存・お持ち帰り可能なメニュー(サラミ、ジャムなど)のレッスンに限り、完成品のみをお渡しいたします。
ご質問等があれば、お気軽にご相談・お問合せ下さい。
南仏料理
ティアンというのは、ラタトゥイユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。
鶏肉とハムなどなどを詰めた贅沢なパテ入りパイです。
生葡萄料理 4~5品 Recette à base de raisins frais. 生葡萄を使用して、前菜、メイン、デザート