カテゴリー: 魚料理
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サラミ作り見学
当室の独自サラミを作る時に見学しませんか？ サラミを作る時にホームページの日程をご参考して、お申し込み下さい。 日程予定 10月13日（土）11:00〜14:30
リオン風ワイン煮込みソーセージ
寒い時期の定番料理です。 サラミサイズで仕込んだブルゴーニュ風太ソーセージで、ゆっくりと美味しいボジョレーワインなどの煮込み料理です。
ひらめ、海老、サフランソース
海の幸、ヒラメのフィレ、海老とピマン達などの彩りとサフランの香り！また美味しい白ワインがすすみます。
五味子茶
野生五味子を使用しております。年によって取れるどうか、、、時期になりましたらお知らせいたします。大変貴重なベリーである。 予約作業 希望の曜日と時間を選択して、日付はメッセージに書いて下さい。時...
フイユッテドゥリヨン
Feuilletés de Lyon フイユッテドゥリヨンとは地方料理のパイ包み サラミソーセージです。
