キムチ際

円山の台所 キムチ祭

状況 26/27日まだ2席があります
状況 19/20日 満席させていただきます。
状況 オーダーは発送オーダーはオーケーです

お家キムチ
時間は
11月19日は15時から(白菜準備 2時間作業)
11月 20日は14時30から(タレ、漬け準備2時間作業)

円山の台所 お寺キムチ祭 第二回
お寺キムチ(完全ビーガン、韓国のお寺で食べるキムチはでアミエビの塩辛、魚醤など不使用、代わりに果物、野菜など使用します)

時間は
11月26日は15時から(白菜準備 2時間作業)
11月27日は14時30から(タレ、漬け準備2時間作業)

参加費、材料費込み4000円です(一玉分持ち帰り)と賄い付き
キムチの持ち帰りの場合はZipLOck Lサイズ3~4枚

美味しい白菜キムチ一冬分作るワークショップ
持ち物:ゴム手 写真参考↓ とマイエプロン、スリッパーです

本場の味!指導員: 마루야마 곰돌이
11月26日(月曜日)作業 塩漬けのみ 現在>玉分改めて更新します
白菜は当然無農薬で由仁町産/小別沢予定です。
11月27に(火曜日)作業 具材漬け 賄い付き


家庭キムチ 韓国産一級唐辛子、アミエビの塩辛/韓国産、魚醤/韓国産、
他、北海道産野菜また国産です。
お寺キムチ アミエビの塩辛、魚醤など不使用、代わりに野菜、果実、醤油など使用完全ビーガンキムチです。

オーダー
行きたいけど、、、諸事情から来れない方は心を込めてキムチを仕込んでお届けいたします。
白菜半玉分(2KLぐらい)3,000円(送料別)
発酵キムチになりますので、冷蔵すれば、どんどん美味しくなります。
仕込み、材料準備のためにお早めにお問い合わせ下さい!

キャンセルポリシー
完全予約です(お初の方は前支払いでお願いします/銀行振込)
この時期は天候が不安定になりますが、雪降っても、吹雪があってもやります。地震の停電の場合は対処をどうするか考えておきます。諸々ご了承下さい。万が一、お支払いを頂いて、来れなかった場合は、キムチを着払発送いたします。

何卒よろしくお願いいたします。

  • 料理 難度 料理初心者、上級者でもオケー 20% 20%
  • 教え方 見て学ぶ。自分も調理して学ぶ 80% 80%
  • 重視点 異文化交流> 料理重視 90% 90%
  • 再現度 簡単に再現できる。珍しい材料が楽しめる 95% 95%

料金 4,000円(材料・消費税込み)
※プライベトレッスンの場合は定員5名のレッスンとなります。5名以下は受付不可のレッスンとなります。

日程についてはご相談下さい。

白菜キムチ作り

14 + 10 =

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電話・予約

080 3411 4196

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