パテプルノー

TERRINE AU PRUNEAUX . PAIN CAMPAGNE… 豚肉などとフレッシュ鶏レバーそれに干しプルーンが入ったパテ・オ・プルノー。当日直ぐには食べれないのですが、、、

パテプルノー

11月〜12月, パテ類

Terrine au pruneaux . Pain campagne…
豚肉などとフレッシュ鶏レバーそれに干しプルーンが入ったパテ・オ・プルノー。当日直ぐには食べれないのですが、その日食べる分は予め用意します。当日作ったものは冷まして翌日から召し上がれ!付け合わせは季節野菜です。美味しいパン・ド・カンパーニュも作りましょう

希望の曜日と時間を選択して、日付はメッセージに書いてください。
各レッスンはオードブル、デザートなどが付いてまおります。
ワインの持込もみはオケーです。詳細はよくある質問をお読み下さい。

時 11:00〜15:00
グループ料金 4名様まで 20,000円
1名増えるごとに 5,000円

レッスン作業 90分
食事 90分
*このパテを完成には最低1日間かかりますが、そのため、このレッスン当日は、円山の台所で用意している前日に作ったパテをお召し上がりいただきます。レッスン時にパテを作り、焼いたりします。もちろん、お持ち帰りが可能です。パン作り、デザートなど付きレッスンです。

  • 料理 難度 料理初心者、上級者でもオケー 20% 20%
  • 教え方 見て学ぶ。自分も調理して学ぶ 70% 70%
  • 重視点 異文化交流> 料理重視 50% 50%
  • 再現度 簡単に再現できる。珍しい材料が楽しめる 80% 80%

パテプルノー

14 + 7 =

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電話・予約

080 3411 4196

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