1. そう麺（北海道産）
2. めんみ出汁
3. フィッシュソーセージ
4. 焼き卵
5. ズッキーニ
6. 青梅辛味噌

1. 卵焼き、薄めやきで。
2. ズッキーニを千切り、
3. フィッシュソーセージ千切り
4. そう麺を2分茹でて、水で洗い器に飾り、お好みで薄めためんみ出汁を麺に注ぎ、具材を飾って、最後に、青梅辛味噌を乗せて、出来上がりです。

青梅味噌は。青梅は「メシルジャン」残った青梅です。刻んだ青梅がかりかりで、コチュジャンに漬けたものです。甘み、酸味、辛味、全部の味覚が揃ってます。なかった場合は、万能味噌、コチュジャンだけでも美味しいと思います。

ドラマは　如懿伝/Ruyi’s Royal Love in the Palace。