パン生地作りの基本の中の基本、イタリア系の我がうちでは、ピッツァは神聖的な食べ物です。子供の頃から、ミサに行くよりはピッツァを作ることであった。その神聖的な食べ物は家でも作りませんか！

家で作れるホームピッツァでどういうものか、手に入れたパン生地を伸ばし、トマトソースなどのせてオーブンで焼くこと！
ですが、ピッツェリアのピッツァは、薄いほど伸ばして、30秒で焼くものである庶民的なおつまみ。そのことで、パン屋さんの生地ではほぼ無理です。パン窯も欲しいですが、温度の300度出来るオーブンが欲しいだし、でもなかったらギバップするわけ行けません！
食べたいピッツァはこれでした！シンプルな道具でオーブン無しで、焼く時間なんと4分弱で、ピッツァ生地もぱりぱりです！