マルミット・ディエポワーズは、ノルマンディー海岸のディエップ発祥の伝統的な魚の鍋料理です。
9月 レッスン
Saucisses Puree
小樽旧壽原邸の場合は7月12日（土）予定です。
自家製フランス風ソーセージとましゅポテト Bistrot style！
夏野菜のラタトゥイユ
南仏料理
ティアンというのは、ラタトゥイユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。
ハムと鶏肉のパイ包みパテ
鶏肉とハムなどなどを詰めた贅沢なパテ入りパイです。
パテドカンパーニュ
特別ビストロ メニュー
パテドカンパーニュ、 季節サラダ、パン、Paté de campagneを作ります！