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新型コロナウイルス感染症に関するお知らせ

いつも円山の台所をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
新型コロナウィルス感染拡大に伴い、個人レッスンでも受けていただきやすいように
一時的に料金改定させていただきます。

6月から個人レッスン代と食材代込み

10,000円税込

グループレッスンは(4名まで)通常通りの料金となります。

ゴルゴンゾーラサラミ

珍しいゴルゴンゾーラ入りサラミ作りのレッスンです。 天候のためレッスンは8月15日以降になります。

ゴルゴンゾーラサラミ

サラミ

体験と入門:ゴルゴンゾーラサラミ作り ワークショプ
Salami au Gorgonzola

珍しいゴルゴンゾーラ入りサラミ作りのレッスンです。
普通のカルパス(セミボイル)タイプではなく、腸詰めの肉をそのまま干すタイプのラテン系サラミを作ってみませんか? 少々手間がかかりますが、干して約1ヶ月前後、その出来上がりには感動することうけあいです。5
名まで 全作業後、まだお時間ある方は一緒に賄いを参加可能です。
サラミの種類は豊富です。サラミの種類毎にワークッショプをご用意しています。

  • 料理 難度 料理初心者、上級者でもオケー 40% 40%
  • 教え方 見て学ぶ。自分も調理して学ぶ 80% 80%
  • 重視点 異文化交流> 料理重視 50% 50%
  • 再現度 簡単に再現できる。珍しい材料が楽しめる 60% 60%

4名グループ料金 40,000円(材料・消費税込み)
※定員4名のレッスンとなります。4名以下は受付不可のレッスンとなります。3月の間に2回限り

金曜日 11:00〜14:00
金曜日 14:00〜17:00

土曜日 11:00〜14:00
土曜日 14:00〜17:00

上記以外の日程についてはご相談下さい。

ゴルゴンゾーラサラミ

電話・予約

080 3411 4196

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