ミニブリニス(blinis)作りレッスンです。北海道産の蕎麦粉とポテトなどを使ってふわふわの仕上げになります。
色な北海道産の高級なトッピングを用意して楽しめる料理の会です。お酒や、ワインなども進みますよね。
ブルニスとは、そもそものロシアパンケーキでよくキャビアなどを和えるですが、、、バリエーションが豊富です。高級系なお品です。
夏野菜のラタトゥイユ
南仏料理
ティアンというのは、ラタトゥイユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。
ミニブリニス(blinis)作りレッスンです。北海道産の蕎麦粉とポテトなどを使ってふわふわの仕上げになります。
色な北海道産の高級なトッピングを用意して楽しめる料理の会です。お酒や、ワインなども進みますよね。
ブルニスとは、そもそものロシアパンケーキでよくキャビアなどを和えるですが、、、バリエーションが豊富です。高級系なお品です。
7日前まではキャンセルの受付いたしますが、それ以降は材料、下準備などのため返金不可となります。
保存・お持ち帰り可能なメニュー(サラミ、ジャムなど)のレッスンに限り、完成品のみをお渡しいたします。
ご質問等があれば、お気軽にご相談・お問合せ下さい。
南仏料理
ティアンというのは、ラタトゥイユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。
鶏肉とハムなどなどを詰めた贅沢なパテ入りパイです。
生葡萄料理 4~5品 Recette à base de raisins frais. 生葡萄を使用して、前菜、メイン、デザート