cooking lessons
MARUYAMA no DAIDOKORO
さっぽろ円山の森の中にひっそりと佇む＜円山の台所＞。
フランスの家庭料理を愉しく学べる食のアトリエです。
小樽市旧寿原邸で特別に行うイベント
7/12 8/30 9/13 11:00~15:00
フランス🇫🇷料理教室 歴史的建造物
レッスンコース
Saucisses Puree
小樽旧壽原邸の場合は7月12日（土）予定です。
自家製フランス風ソーセージとましゅポテト Bistrot style！
夏野菜のラタトゥイユ
南仏料理
ティアンというのは、ラタトゥイユの仲間です。新鮮な夏野菜を使用した料理です。
パテドカンパーニュ
特別ビストロ メニュー
パテドカンパーニュ、 季節サラダ、パン、Paté de campagneを作ります！
クネル Quenelles
小樽旧壽原邸の場合は8月30日（土）予定です。
鮮度高い白魚のフィレでクネル作りレッスンです。美味しいソース。美味しい白ワインがすすみます。
レッスンコース
